Brochetón de pulpo con salsa de guacamole

BROCHETÓN DE PULPO CON SALSA DE GUACAMOLE



INGREDIENTES:

. Brochetón de pulpo
. Salsa de guacamole
. Sal

PARA LA GUARNICIÓN:

. Mezcla de lechugas
. Patatas fritas
. Beicon
. Queso de gratinar




1. PRIMER PASO:

Ponemos una plancha con un poco de aceite, y ponemos el brochetón de pulo 5 minutos por cada lado. Sacamos de la plancha, lo rajamos y reservamos.


2. SEGUNDO PASO:

Ponemos el brochetón en un plato y salpimentamos. Ponemos de guarnición, mezcla de lechugas y las patatas fritas con beicon y gratinadas con queso.